Berea în timpul sarcinii - beneficiile și răul

În timpul sarcinii, nu numai simțul mirosului, ci și preferințele gustului viitoarei mame. Adesea poate exista o dorință copleșitoare și inexplicabilă de a bea o băutură alcoolică, cum ar fi berea.

Opinia medicilor cu privire la utilizarea gravidă a alcoolului categoric - nu și nu din nou. Nu este recomandat să beți chiar bere nealcoolică, compoziția căreia este cu adevărat înfricoșătoare.

Cu toate acestea, dacă sunt posibile unele concesii pentru mama viitoare? Și va fi vreun beneficiu de la un mic pahar de băutură spumoasă?

Compoziția chimică a berii

Băutura de fermentație are o compoziție interesantă:

  • alcool etilic, care se formează în timpul fermentației - 3-12%;
  • apă - până la 93% din băutură;
  • malț;
  • drojdie de bere;
  • zaharuri (reprezentate de polizaharide, îndulcitori);
  • carbohidrați (inclusiv pectină și dextrină);
  • componente cu conținut de azot (aminoacizi și polipeptide);
  • acizi organici (gluconic, citric, malic, oxalic, acetic și altele);
  • vitamine din grupa B, PP, C și altele într-o cantitate mică;
  • minerale (potasiu, magneziu, cobalt, fier, zinc, fosfor, cupru și altele);
  • fenoli și polifenoli;
  • extract de hamei;
  • dioxid de carbon;
  • fitoestrogeni (hormoni de origine vegetală);
  • substanțe de ameliorare a aromei;
  • coloranți;
  • stabilizatoare de spumă;
  • arome;
  • agenți de îngroșare;
  • produse derivate de fermentare (eteri, metanol, uleiuri fusel, cadaverină, aldehide).

După cum puteți vedea, o jumătate din compoziție este utilă pentru orice persoană, iar cealaltă, dimpotrivă, cauzează daune grave sistemelor interne. Reducerea impactului negativ este posibilă prin alegerea unei bere vii, care în mod normal este stocată timp de câteva zile. Nu va conține substanțe de ameliorare a aromei, coloranți, agenți de îngroșare și alte substanțe nocive.

Din păcate, în zilele noastre majoritatea fabricilor produc bere sub formă de pudră din ingrediente sintetice, deci aproape că nu beneficiază organismul, dar efectele secundare și răul cresc de mai multe ori.

Conținutul de calorii al băuturii spumoase este de aproximativ 37 kcal la 100 ml.

Beneficiile berii în timpul sarcinii

Considerând că o băutură alcoolică în categoria alimentației sănătoase nu este în întregime logică, totuși, medicii și dietele au identificat mai multe puncte utile de la bere.

  1. Conținutul ridicat de potasiu și dozajul scăzut de sodiu face băutura literalmente curativă în hipertensiune arterială și în stările hipertensive (inclusiv preeclampsie și eclampsie).
  2. Un pahar de bere naturală conține cât mai multe elemente benefice și vitamine ca un pahar de citrice proaspăt.
  3. Băutura spumoasă este bogată în vitaminele din grupa B, incluzând acid folic și nicotinic, tiamină, riboflavină și altele. Este cunoscut faptul că o sticlă de jumătate de litru asigură 30% din necesarul zilnic al organismului pentru aceste vitamine, mai ales că sunt într-o formă ușor digerabilă.
  4. Berea conține vitamina C - 35% din necesarul zilnic. Acidul ascorbic susține imunitatea și crește rezistența la răceli și bolile virale.
  5. Acizi organici stimulează producția de urină, împiedicând astfel formarea de calculi în rinichi și vezică. Efectul diuretic ajută la curățarea corpului de otrăvuri și toxine, radionuclizi, săruri, radicali liberi, colesterol. De asemenea, elimină excesul de lichid, reducând astfel umflarea țesuturilor.
  6. Fenolii și polifenolii au un efect benefic asupra hemostazei unei femei gravide (sistem de coagulare a sângelui). Acestea împiedică creșterea trombozei și dezvoltarea de boli cum ar fi varice, tromboflebită, tromboembolism, tromboză, accident vascular cerebral și atac de cord. De asemenea, compușii fenolici reglează metabolismul lipidic.
  7. Dioxidul de carbon are un efect pozitiv asupra producției de suc gastric, stimulează digestia. De asemenea, normalizează fluxul sanguin către țesuturi, mușchi, organe interne.
  8. Hip extractul calmeaza sistemul nervos, amelioreaza iritabilitatea si anxietatea, reduce semnele de apatie si depresie. Un pahar de bere vie în timpul nopții vă va relaxa toate mușchii, va elimina crampele și durerile de cap, va asigura somnul rapid și somnul profund.
  9. Concentrația de vitamine și minerale afectează pozitiv pielea, părul și unghiile. Se crede că berea de bere reduce probabilitatea apariției vergeturilor.
  10. Fierul într-o băutură spumoasă asigură producerea de globule roșii și hemoglobină, influențând pozitiv metabolismul oxigenului în celule și țesuturi. De asemenea, consumul de bere produce prevenirea anemiei.

Efectele secundare ale băuturilor de bere

Din păcate, majoritatea componentelor utile din compoziție își pierd proprietățile după tratamentul termic și conservarea. O bere îmbuteliată cu o perioadă de valabilitate de 3 luni este extrem de dăunătoare pentru sănătatea viitoarei mame și a copilului.

Medicii au demonstrat că utilizarea spumei la 1 și 2 trimestre duce la deformări și malformații ale fătului (defecte craniofaciale, anomalii ale sistemului musculo-scheletal, defecte cardiace și vasculare, demență, paralizie cerebrală etc.).

  1. Berea conține alcool, care este toxic pentru întregul corp și în special pentru neuronii cerebrale. Alcoolul este capabil să pătrundă în placentă!
  2. Crește riscul de întârziere a creșterii intrauterine, avortul pierdut, abrupția placentară, avortul spontan, nașterea prematură etc.
  3. Interferează cu schimbarea normală a gazelor, ducând la hipoxie fetală (foamete de oxigen) și insuficiență placentară.
  4. Consumul frecvent de bere duce la faptul că în al treilea trimestru, mama și copilul pot obține sindromul de abstinență. La femeia gravidă se manifestă tremurul, nevoia fizică de alcool (inclusiv puternic), tenul de pământ, etc. Sindromul de alcool fetal este practic imposibil de vindecat și duce la nașterea copiilor premature și disproporționate cu defecte.
  5. Un efect puternic diuretic conduce la faptul că substanțele nutritive sunt eliminate din organism, în special proteinele - "material de construcție" pentru sistemele interne ale copilului.
  6. Toate produsele de fermentație încalcă rinichii, ficatul și alte organe interne. Kadaverinul este un analog de otravă cadaverică și, prin urmare, extrem de toxic.
  7. Pentru o spumă densă și stabilă de bere utilizând un stabilizator - cobalt. O cantitate semnificativă din acest mineral duce la compactarea pereților vaselor de sânge, inclusiv a inimii. Abuzul de spumă conduce la sindromul "nailon stocking", ca urmare a faptului că inima disperează slab sânge și nu reușește să facă față cercului gestational suplimentar al circulației sanguine.
  8. Extractele, substanțele de ameliorare a aromei, îndulcitorii și coloranții sunt cei mai puternici alergeni. Mamele de băut deseori bebelușii suferă de dermatită atopică și de alergii alimentare grave.
  9. Conurile de hamei conțin fitoestrogeni - analogi ai hormonilor sexuali feminini. Excesul lor violează fondul hormonal, care poate duce la patologii de sarcină și chiar poate provoca o amenințare de încetare.

Desigur, toate aceste consecințe grave sunt posibile numai în cazul abuzurilor sistematice. Un pahar de bere rar este inofensiv și va ajuta la satisfacerea nevoii viitoare a mamei pentru o băutură spumoasă. Dar trebuie să alegeți doar berea proaspăt preparată, evitând opțiunile conservate și îmbuteliate.

Загрузка...

Categorii Populare

Загрузка...