Cum se păstrează nucile de pin acasă

Doar o persoană leneșă nu știe despre beneficiile nuci de pin. Prin urmare, nu vom picta conținutul de vitamine sau minerale în ele.

Colecția "aurului" siberian are o anumită specificitate, care se va baza pe un articol separat. Prin urmare, nu vom vorbi acum despre asta.

Dar vom discuta cum să depoziteze nuci de pin. Căci nu este suficient doar să cumpărați un astfel de dar valabil al naturii. De asemenea, trebuie să știm cum să protejăm nucile de ranchiditate, mucegai, insecte și rozătoare. La urma urmei, acestea sunt vândute sub diferite forme și fiecare impune anumite reguli.

Cum se păstrează nuci de pin decojiți prăjiți

Nimic. După prăjire, nucile sunt păstrate timp de cel mult 3 zile. În orice condiții. În acest timp, trebuie să fie mereu mâncați. Faptul este că atunci când sunt încălzite, ele încep să emită o cantitate mare de petrol, care foarte repede riscă.

Dacă încercați să păstrați nuci de pin prăjiți, atunci riscați să obțineți un produs absolut necomestibil, rău mirositor, amar timp de 4 zile.

Cum se păstrează fructele cu coajă lemnoasă

Există mai multe variații aici, deoarece tratamentul termic al nuci poate fi salvat pentru o perioadă decentă.

Congelator. Da, nuci de pin sunt înghețați. După dezghețare, nu-și schimbă coerența și nu-și pierd toate proprietățile utile. Da, și pentru a gusta astfel de nuci nu sunt inferioare kernels proaspăt curățate.

Cum se îngheață nucile de pin? procedură:

  1. Miezurile sunt decojite din coajă.
  2. Nu spălați! Doar saturați din resturile mici.
  3. Imediat după curățare, piulițele sunt turnate într-un recipient de alimentare cu un capac etanș. Pachet adecvat și special de vid pentru îngheț.
  4. Containerul umplut este plasat în congelator.

Această metodă de stocare vă permite să economisiți nuci de pin timp de 3-4 luni fără teama de a obține mucegai sau delicatețe amare.

Este important! Nuci de pin dezghețați a doua oară nu îngheți.

Frigiderul Ușa acestei unități are o temperatură optimă pentru salvarea nuci de pin. Dar umiditatea din frigider este destul de mare. Prin urmare, termenul de valabilitate al nuci decojite este de numai 1, maximum 2 luni. Dar uneori acest lucru este de ajuns.

În care container pentru depozitarea nuci de pin în frigider? La urma urmei, nu poți doar să toarzi o mână pe raft și să aștepți un miracol. Mâncăruri potrivite:

  • borcane de sticlă
  • recipiente din plastic alimentar
  • pungi speciale de fermoar

Este foarte important ca capacele recipientelor să se potrivească perfect cu acestea, altfel nucile vor mirosi cu alte produse. Sau, mai rău, absorbi excesul de umiditate din aer. Apropo, proprietarii de unități cu funcția "dar îngheț" (acestea sunt frigiderele, în interiorul cărora gheața nu îngheață) nu se pot îngrijora de umiditatea excesivă din cameră. Dar nu trebuie să uitați de prezența mirosurilor străine.

Cum să depozitați nuci de pin în cochilie

Загрузка...

În cazul în care ați cumpărat, primit ca un cadou, ați furat (alegeți dreptul de) nuci necurățate, atunci imaginația dvs. este locul în care să vă deplasați. Cel mai important lucru este să găsești un loc în care temperatura să nu crească peste + 17 ° C, iar umiditatea aerului să rămână la nivelul de 55-60%. Poate fi:

  • cameră de depozitare răcoritoare
  • pivniță uscată
  • ventilate subteran

Este clar că pentru locuitorii blocurilor de locuințe este mai dificil să găsească spațiul de depozitare potrivit. În acest caz, potriviți un frigider sub fereastră sau dulap de bucătărie. În apartamentele de tip vechi există camere de depozitare destul de spațioase.

Ce se pastreaza nuci de pin negru? Siberii recomanda folosirea pentru aceasta:

  • Dulapuri din carton dense.
  • Cutii de conserve.
  • Dulapuri din lemn sau coaja.
  • Containere din sticlă.
  • Saci de pânză sau de pânză.
  • Coșuri de răchită.

Containere din plastic, acești locuitori ai țării noastre nu recunosc. Urmați sfatul specialiștilor, deoarece aceștia sunt mulțumiți de înțelepciunea strămoșilor lor și folosesc numai materiale naturale.

Condițiile de depozitare alese corespunzător vă permit să economisiți nuci de pin de nuci de până la șase luni.

Cum se păstrează nucile de pin în conuri

Загрузка...

Uneori o persoană cumpără sau primește un con de pin ca un cadou. Dar nu vrea să guste imediat delicatețea din Siberia. Sau, de exemplu, se dovedește brusc că astfel de conuri sunt o pungă întreagă. Este fizic imposibil să le consumi imediat. Un lucru rămâne: să salvați în mod corespunzător darul naturii.

Acest lucru nu necesită nimic special. Doar o cutie de lemn cu un capac este necesară. Simțiți-vă liber să turnați conuri în ea, închideți-o și plasați-o în condițiile descrise în secțiunea anterioară. De ce ai nevoie de o copertă? Acesta va acoperi stocurile dvs. de praf și invitați neașteptate - rozătoare sau insecte. La urma urmei, și ei nu sunt împotriva consumării de nuci de pin.

O altă opțiune este chiar mai ușoară. Se toarnă conurile într-o pânză de pânză sau pânză. Apoi, atârnă-le de tavan cu o frânghie puternică. Subsol, subteran sau depozit, nu contează. Condiții generale:

  • întuneric
  • rece
  • uscăciune

Cu această metodă de stocare conuri de cedru simt grozav până la 8 luni.

Recomandări utile

Загрузка...

Cel mai bine este să cumpărați nuci de pin în octombrie sau chiar în septembrie. Acesta este cel mai bun moment pentru a se strânge și a se maturiza pe deplin.

Nu încercați să depozitați nuci în sirop sau să faceți rost de zahăr. O astfel de delicatețe are o durată de depozitare foarte scurtă. Are doar 2-3 zile.

Nu încercați să spălați piulițele înainte de a le pune în rezervă! Acest lucru va provoca cea mai timpurie apariție a mucegaiului sau altceva patogen pentru organism. În general, fructele cu coajă nu sunt luate pentru a fi spălate, chiar decojite. Ele sunt recomandate doar pentru a mătui sau a trompeta de la posibile resturi mici. Mecanicii folosesc un curent de aer de la un aspirator, firește pe stradă. În caz contrar, gunoi și gunoi se vor împrăștia în casă.

Dacă scoateți piulițele din conurile proaspăt preluate, apoi uscați-le înainte de a le depozita. Este suficient să se răspândească materialul și să se pună piulițele pe acesta cu un strat de nu mai mult de 5 cm. Din când în când, ridicați stocurile. După câteva zile la soare, puteți turna tratamentul în recipientul potrivit pentru al pune în stoc.

Acum știți cum să depozitați nuci de pin. Și vă veți bucura de gustul gras delicat al acestui produs minunat în toate privințele.

Vizionați videoclipul: Se topesc în gură! Iată rețeta celor mai delicioase cornulețe cu gem! SavurosTV (Noiembrie 2019).

Загрузка...

Categorii Populare

Загрузка...