Melodia gemului: cele mai bune 10 rețete

Pepenul este capabil să scadă tensiunea și iritabilitatea. De asemenea, boabele ajută țesuturile să se recupereze mai rapid, stabilizează tensiunea arterială, îmbunătățește structura părului și starea dermei. Produsul normalizează metabolismul, conține o mulțime de minerale și vitamine pentru întregul corp.

Reteta clasica pentru gem de pepene galben

Загрузка...
  • apă - 0,8 l.
  • pepene galben - 2 kg.
  • zahăr - 2,2 kg.
  • lămâie - 1 buc.
  • Vanilină - 5 gr.
  1. Pentru a face un gem neobișnuit, tăiați boabele suculente în cuburi. În paralel, puneți pe aragaz apă. De îndată ce lichidul se zaurlit, aruncați în el un pepene.
  2. Simmerați produsul la căldură scăzută timp de 6-7 minute. Prindeți felii de boabe din recipient, plasați-le pe o sită. Așteptați scurgerea apei în exces.
  3. Spălați citricele, întindeți-l cu un cuțit ascuțit, stoarceți sucul într-o ceașcă mică. Adăugați suc de zahăr, vanilie și lamaie la decoct.
  4. Se fierbe siropul pentru un timp până când cristalele se dizolvă complet. Apoi bucăți de fructe de padure trebuie să se pună într-un recipient rezistent la căldură și se toarnă bulion fierbinte.
  5. Așteptați 10 ore, în timpul alocat, blocajul va obține aroma dorită. Se toarnă masa dulce în recipientul smalț, pune-l înapoi în foc.
  6. Re-fierbeți siropul timp de o jumătate de oră. Lăsați compoziția să se răcească. Se toarnă tratamentul în recipiente sterile, închideți nailonul. Trimiteți la spațiul de stocare.

Gem de pepene galben cu ghimbir

  • pepene galben - 1,9 kg.
  • zahăr - 1,3 kg.
  • portocaliu mare - 1 buc.
  • proaspăt ghimbir - 55 gr.
  • scorțișoară - 4 gr.
  • vanilie - 2 gr.

  1. Obțineți un pepene galben cu zahăr, boabele arata ca o minge de rugby. Tăiați fructele în jumătate, tăiați în bucăți pătrate.
  2. Așezați pe un pește smalț, puneți rădăcina de ghimbir într-o oală. Răspândiți portocala, stoarceți sucul într-un recipient comun.
  3. Se toarnă 150 gr. nisip, amestecați, lăsați produsul să se infuzeze timp de 2-3 ore. Se toarnă 1,5 litri. apa potabilă, adăugați zahărul rămas.
  4. Se fierbe amestecul până când boabele se dizolvă complet. După acest proces, amestecați încă 20 de minute. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă groasă. Dacă este necesar, extindeți procesul de gătire.
  5. La sfârșitul manipulării, adăugați mirodenii picante, distribuiți delicatețea în borcane, rotiți-vă. Așteptați răcirea la temperatura camerei, puneți-o la rece.

Melodia se blochează într-un aragaz lent

  • Pepene de miere - 950 gr.
  • nisip de zahăr - 500 gr.
  • acid citric - 4 gr.
  • vanilie - 2 gr.
  1. Împărțiți pepene, tăiați semințele, îndepărtați pielea. Se taie fructele în bucăți pătrate, se trimite pulpa într-un castron multiplu, se adaugă zahăr.
  2. Puneți programul de bucătărie "Quenching", gătiți produsul timp de 3,5 ore. După un timp specificat, adăugați praf de lamaie, amestecați.
  3. Puneți programul "În aburi", așteptați să apară bule. Nu fi alarmat dacă masa dulce este apoasă.
  4. Apoi, ar trebui să puneți modul "Coacerea" pe aragazul lent, blanchim fructe de padure timp de 35-45 de minute, deschideți capacul, amestecați-l ocazional.
  5. Sterilizați recipientele de sticlă, turnați masa de pepeni în bănci, rostogoliți-vă folosind metoda obișnuită. Păstrați blocajul în subsol sau în camera de cămară.

Gem de pepene galben cu banane

  • banane coapte - 900 gr.
  • pepene - 1,5 kg.
  • tei - 8 buc.
  • zahăr - 1,5 kg.
  • Coniac - 40 ml.
  1. Puneți pasta de pepene preparată într-o tavă, presărați cu cantitatea necesară de zahăr. Acoperiți recipientul cu o pânză de tifon, lăsați fructul pentru o zi.
  2. După timp, spălați var, tăiați 5 exemplare în două părți, stoarceți sucul din fruct într-o tavă comună. Trimiteți recipientul pentru alimente la sobă, stingeți ingredientele timp de 30-40 de minute.
  3. Când gatiti gatiti, nu uitati sa amestecati ingredientele. Tăiați restul de citrice în felii cu coaja, tăiați pulpa de banane în colțuri. Adăugați produsele la cratiță.
  4. Se fierb ingredientele cu un piure. Rețineți că procesul de lăcomie ar trebui să fie efectuat la foc mic. Se amestecă masa, se fierbe până se îngroașă.
  5. Se toarnă în porții, se rostogolește în mod obișnuit. Răsuciți borcanele și puneți blocajele în frigider pentru a doua zi.

Gem de pepene galben cu grapefruit

Загрузка...
  • pepene (pulpă) - 1 kg.
  • zahăr - 750 gr.
  • grapefruit - 1 buc.
  1. Taiați pulpa în bucăți în formă de cuburi, puneți-le într-un castron din plastic, presărați cu zahăr. Lăsați pepene galben timp de 10-12 ore. În timpul alocat, produsul va face suc.
  2. Puneți acest pepene galben într-un recipient metalic, puneți-l pe foc mediu. După fierbere, reduceți puterea plăcii, fierbeți masa timp de cel puțin 8 minute.
  3. Opriți gazul, lăsați decoctul timp de o zi. După aceasta, repetați manipularea de gătit timp de un sfert de oră. Opriți arzătorul, așteptați 7 ore.
  4. Se taie grapefruitul spălat și se coajă în felii mici, se pun în tigaie cu pepene. Tom masa de 20 de minute.
  5. În același timp, sterilizați borcanele, turnați gemul finit, închideți containerele capron. Păstrați blocajul în cămară.

Melon Cinnamon Jam

  • cuburi de pepene - 1,9 kg.
  • lămâie - 2 buc.
  • zahăr - 950 kg.
  • proaspătă scorțișoară - 7 g.
  1. Se toarnă bucățile de pepene preparate într-o tavă cu pereți groși. Strângeți sucul din citrice, adăugați 300 gr. zahăr. Lăsați componentele câteva ore.
  2. Între timp, se toarnă 1 l. apa potabilă într-un recipient, se toarnă resturile de nisip. Trimiteți la aragaz, fierbeți siropul. De îndată ce compoziția fierbinte este gata, umpleți-o cu un pepene adevărat.
  3. Se amestecă ingredientele, se pune tigaia într-un mic foc. Se fierbe gemul până se gătește. Când masa se îngroașă, opriți aragazul. Se toarnă scorțișoara, se amestecă.
  4. Răspândiți delicatețea pepenei în borcane curate și curățați-le cu capace de fier. Depozitați blocajul într-o zonă adecvată pentru temperaturi scăzute.

Gem de pepene galben cu pere

  • conserve de pepene galben - 850 gr.
  • coaja coajă - 1 kg.
  • zahăr - 900 gr.
  • apă - 0,5 l.
  • roz mazăre - 25 buc.
  • grapefruit esență - 110 ml.
  1. Clătiți perele, îndepărtați excesul de umiditate cu un prosop. Tăiați toate fructele inutile, inclusiv miezul. Se taie în felii cu o cochilie.
  2. În mod separat, începeți să preparați sirop de zahăr. După formarea unei compoziții transparente, se taie felii de pere. Se fierbe masa în total de 3 ori timp de 5-7 minute.
  3. Între timp, așteptați până când compoziția dulce s-a răcit complet. Coaceți simultan carnea de pepene galben în bucăți. Trimiteți boabele într-o masă de pere. Adăugați mazărea sau tăiați-o într-un dispozitiv special.
  4. Repetați fierberea boabei de zahăr cu o metodă similară cu cea de pară. Cu 2 minute înainte de sfârșitul ultimei manipulări se toarnă esența unui grapefruit. Distribui delicatețea parfumată peste containere, închideți nailonul. Păstrați-vă într-un loc răcoros.

Gem de pepene galben cu mere

Загрузка...

  • mere - 500 gr.
  • pepene galben - 1,4 kg.
  • zahăr - 550 kg.
  • coaja de lamaie - 1 buc.
  1. Sterilizați cutiile și capacele, apoi spălați citricele și merele. Treceți mierele de miere pregătite printr-un blender. Se toarna gruelul rezultat intr-un recipient cu un strat de email.
  2. Se toarnă zahărul în piure, se amestecă bine. Porniți focul până la o compoziție minuscule, agitată, amestecând constant. Ardeți masa până la o consistență groasă. Destul de mere. Continuați procedura.
  3. Răstește curajul de citrice pe un răzătoare, adăugați la compoziția totală. Simmer timp de 5-7 minute. Opriți aragazul. Turnați în mod porțional amestecul dulce în borcane de sticlă, închideți capacul. Depozitați în subsol, evitați expunerea la lumina soarelui.

Gem de pepene galben cu coaja de pepene galben

  • pepene galben - 500 gr.
  • peel de pepene galben - 450 gr.
  • zahăr - 550 gr.
  • apă - 0,6 l.
  1. Tăiați un strat subțire de coajă de pe un pepene galben, în mod similar acționați și cu cruste de pepene verde. Se taie produsele în bucăți mici convenabile pentru tine.
  2. Se toarnă apă în ceașcă, se sare puțin. Așezați piesele tăiate în compoziție timp de o jumătate de oră. Apoi, produsul trebuie mutat în apă clocotită timp de 8-10 minute.
  3. Gatiti simultan siropul conform retetei clasice. Scoateți pepene și coaja de pepene verde din apa fierbinte, transferați-l într-un recipient rezistent la căldură. Umpleți produsul cu sirop gata.
  4. Trimiteți masa în sobă, gătiți în 3 etape, aducând compoziția la fierbere. Intervalul dintre proceduri trebuie să fie de cel puțin 2,5 ore. Împachetați următorul blocaj finit în borcane de sticlă, rostogoliti. Înfășurați o pătură, așteptați o zi.

Gem și portocale pepene

Загрузка...
  • portocale - 2-3 bucăți
  • tocat pepene - 1,5 kg.
  • apă - 0,7 l.
  • zahăr - 2 kg.
  1. Se taie un pepene galben în ordine aleatorie, se pune într-o ceașcă de fier. Se toarnă 0,5 kg pulpă de boabe. zahăr. Se amestecă componentele, se lasă timp de 3 ore la temperatura camerei.
  2. Apoi, continuați să preparați siropul. Se amestecă zahărul rămas cu apă, se prepară un lichid dulce. După un timp, se toarnă pe pepene peste compoziția dulce.
  3. Se amestecă bine ingredientele, se acoperă cu o cârpă pentru o zi. Lăsați masa dulce să se infuzeze. După aceea, separați siropul de celuloză, trimiteți la fierbere.
  4. Adăugați din nou pepene galben. Re-infuzați produsul timp de 8-10 ore. După un timp, prăjiți portocalele în cubulețe mici, împreună cu coaja, adăugați la vrac.
  5. În final, gatiți gemul la o consistență groasă, distribuiți fierbinți în cutii curate. Păstrați calea clasică într-o cameră întunecată.

Recomandări practice

  1. Pentru a face gem de pepene galben, trebuie să alegeți suficiente fructe, dar ele trebuie să fie diferite în gustul lor de miere. Avantajul acestui boabe este că, după gătire, carnea nu se descompune.
  2. Pepeniile suprapuse pot fi trecute printr-un procesor de bucătărie și dulci delicioase pe bază de cartofi piure. De asemenea, dacă doriți să faceți gem pe bază de coajă pepene verde, trebuie să înmuiați baza tare în soluție salină. Astfel de manipulări în viitor vor ajuta la păstrarea formei pieselor.
  3. Gemul de pepene galben gata arată destul de frumos și atractiv. Culoarea siropului va depinde, în general, de varietatea de fructe de padure. Slice felii în ordine aleatorie, forma lor afectează numai aspectul original al tratamentul.
  4. Consistența siropului depinde de lungimea gătitului. Densitatea de delicatese la maximum nu afectează gustul. Mananca gem de pepene galben cu clătite, produse de patiserie, înghețată sau brânză. Stocați pe vitamina pentru tot anul. Consolidarea delicatesei de sănătate.

Gătiți petele de pepene galben folosind rețetele propuse. Puteți veni cu delicatețea ta din fructe similare. Experimentați cu gem de pepene galben la gust. Ananasul, kiwi, mango, piersici, smochine pot fi perfect combinate cu fructe de padure de miere. Îmbogatesc o delicatesă cu nuci, nu există limită pentru fantezie.

Vizionați videoclipul: Slime Fara Lipici - doar 1 ingredient!! - 4 Feluri (Noiembrie 2019).

Загрузка...

Categorii Populare

Загрузка...