Cloudberry - proprietăți utile și contraindicații

Cloudberry este o băutură destul de neobișnuită, care este rar răspândită pe rafturile supermarketurilor. Este insuficient accesibil cultivării artificiale, astfel încât să vă puteți întâlni în unele regiuni scandinave și baltice, precum și în nordul Belarusului și al Rusiei. Timp de decenii, localnicii au folosit fructe, frunze și sepale valoroase pentru scopuri medicale. Nu mai vorbim de faptul că boabele coapte au un gust dulce caracteristic și subliniază perfect gustul produselor de patiserie dulci sau sosurilor din carne.

Proprietățile de vindecare și indicatorii gastronomici buni fac din cloudberries un oaspete bun venit în dieta noastră.

Compoziție chimică

Cloudberry necunoscută pentru mulți câștigă competiția cu portocaliu, deoarece conține mai multe ori mai mult acid ascorbic.

De asemenea, în compoziția sa sunt următoarele componente utile:

  • acizi organici (malic, citric și salicilic);
  • acizi grași polinesaturați (linoleic și alfa-linoleic);
  • macroelemente și microelemente (calciu, sodiu, aluminiu, fosfor, magneziu, siliciu, potasiu, fier etc.);
  • vitaminele din grupurile E, C, A, B și chiar PP;
  • taninuri;
  • pectine;
  • provitamina A carotenoide și beta-caroten;
  • antociani;
  • volatil;
  • antioxidanți;
  • alfa tocoferol;
  • fibre dietetice și fibre.

Conținutul caloric al cloudberries este de aproximativ 40 kcal la 100 g, iar raportul dintre componentele energetice este după cum urmează:

  • apă - până la 83% din total;
  • proteine ​​- 0,8%;
  • carbohidrați (fructoză, mono- și dizaharide) - aproximativ 7,4%;
  • lipide - nu mai mult de 0,9%.

Compoziția benefică a cloudberries pentru organism

O astfel de compoziție calitativă bogată a dus la faptul că localnicii numesc cloudberries "aurul arctic".

Acidul ascorbic, conținut în exces în boabe, întărește sistemul imunitar și stimulează proprietățile protectoare ale corpului. De asemenea, promovează producerea de celule albe din sânge, care asigură un răspuns imun primar.

Vitamina A protejează dermul și previne îmbătrânirea prematură. De asemenea, consolidează vederea și încetinește pierderea ulterioară a miopiei sau a hipermetropiei.

Magneziul, vitaminele B și alte componente din compoziția fructelor de pădure au un efect benefic asupra creierului, cresc concentrarea și atenția, îmbunătățesc memoria și performanța.

Fierul în compoziția fructelor de pădure este implicat în sânge și producția de globule roșii. Utilizarea regulată a cloudelor este o excelentă prevenire a anemiei cu deficit de fier (anemie).

Fibrele declanșează sistemul digestiv și motilitatea intestinală, previne balonarea și constipația.

Zaharurile naturale din cloudele susțin nevoia de insulină a organismului și previne apariția diabetului de tip 2.

Cloudberries conțin acizi grași polinesaturați care reglează nivelul colesterolului bun din sânge.

Potasiul ajută la reducerea tensiunii arteriale, care este utilă în cazul hipertensiunii și a condițiilor asociate. De asemenea, oligoelementul reglează secreția fluidului celular.

Antioxidanții pot preveni apariția și dezvoltarea tumorilor maligne, precum și încetinirea proceselor oxidative din organism (prevenirea acidozei).

Fenolii din cloud protejează împotriva efectelor microorganismelor patologice și inhibă reproducerea lor.

Utilizarea cloudelor în medicină

Datorită numeroaselor componente utile și valoroase, cloudberry este folosit în diverse domenii de medicină ca supliment alimentar și dietetic.

  1. Ea are un efect diuretic. Medicii prescriu cloudele pentru îmbunătățirea urinării în bolile sistemului genito-urinar, precum și pentru detoxifierea organismului. Datorită acestei calități, lichidul excesiv și compușii dăunători sunt eliminați din organism, ceea ce contribuie, de asemenea, la reducerea puffiness.
  2. Suprimă dezvoltarea microflorei patogene în tractul digestiv. Se știe că boabele au un efect dăunător asupra microbilor, bacteriilor și a unor paraziți intestinali.
  3. Normalizează digestia. Capetele cloudice unice pot face simultan tulburări intestinale și constipație. Pentru a reduce diareea, se recomandă să consumați suc concentrat proaspăt (diluat cu apă 1 la 1). Pentru un efect de laxativ, se prepară frunzele buzei și se folosește bulionul de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese.
  4. Întărește sistemul vascular. Antioxidanții și acizii grași ajută la curățarea vaselor de sânge ale plăcilor aterosclerotice și a colesterolului și la prevenirea aterosclerozei. De asemenea, boabele intaresc zidurile vasculare, returneaza tonul lor natural, ceea ce are un efect benefic asupra functionarii sistemului cardiovascular.
  5. Normalizează circulația sângelui. Sucul de zăpadă reglează proprietățile coagulante ale sângelui. De asemenea, tocoferolul din compoziția boabelor restabilește fluxul sanguin în membre, ceea ce ajută la reducerea sindromului de convulsii.
  6. Ajută la restabilirea sistemului urinar. Sucul de zăpadă este recomandat să bea pentru colici renale, cistită, pielonefrită și alte afecțiuni ale sistemului excretor.
  7. Ajută la lupta cu scorbutul. Această boală neplăcută este cauzată de deficiența vitaminei C din meniu. Norul de zmeură conține acid ascorbic în exces, prin urmare, promovează vindecarea rapidă.
  8. Regenerează țesutul. Popoarele din nord au folosit mult timp suc de boabe pentru a reduce arsurile în timpul degerăturilor. Frunzele sunt potrivite pentru comprese terapeutice pentru răni purulente, erupții cutanate și blistere.
  9. Lupta activa cu frig. Combinația dintre o doză de șoc de vitamina C, antioxidanți și tanini poate lupta eficient împotriva gripei, răcelii, infecțiilor respiratorii acute și ARVI. Ceaiul din frunzele și fructele de sepale contribuie la secreția de spută, calmează durerea gâtului.

Beneficiile cloudberries pentru femei

Separat, trebuie remarcat faptul că compoziția calitativă a boabelor are un efect benefic asupra corpului feminin.

  1. Ideal pentru hrana dietetică. În primul rând, componentele compoziției stimulează metabolismul și absorbția completă a lipidelor și a carbohidraților. În al doilea rând, efectul diuretic contribuie la îndepărtarea excesului de lichid din organism, care este de cel puțin 1 kg de greutate nedorită. În al treilea rând, boabele în sine au un conținut scăzut de calorii, dar în detrimentul fructozei, acestea satisfac perfect apetitul și pot înlocui complet gustări.
  2. Promovează întinerirea celulelor. Vitaminele A și E din compoziția cloudelor stimulează producția de colagen, protejează țesuturile de expunerea la factori nocivi. Antioxidanții neutralizează efectele radicalilor liberi și previne oxidarea, ceea ce prelungește durata de viață a fiecărei celule.
  3. Efect benefic asupra sarcinii. Cloudberry este bogată în vitamine, minerale, acizi organici, grăsimi polinesaturate și oligoelemente, care contribuie la dezvoltarea armonioasă a copilului în uter. Vitamina E în compoziție inițiază procesele de creștere, care este importantă în primul trimestru, când sunt așezate și formate sistemele de bază ale copilului.
  4. Produce un efect cosmetic. În țările CSI, extractul de cloudberry este utilizat nu numai în produsele farmaceutice, ci și în cosmetologia medicală. Conducătorii profesioniști pentru îngrijirea pielii și a părului folosesc proprietățile valoroase ale fructelor, și anume:
  • efect de calmare (îngrijirea pielii în căldura aridă sau frigul de iarnă);
  • regenerarea țesuturilor (restabilirea pielii după arsuri și degerături, dermatită);
  • efect antiinflamator (cosmetice cu extract de cloudberry adecvat pentru pielea adolescentă predispusă la acnee);
  • întinerirea pielii (stimularea producției de elastină și colagen, nutriția celulelor);
  • stimularea creșterii și întăririi părului, unghiilor.

Condiții contra clopotei

Загрузка...

Berea de valoare este saturată cu substanțe extractive și conține acizi naturali în exces, prin urmare există o serie de contraindicații pentru utilizarea sa.

  1. Boli ale tractului gastrointestinal: aciditate crescută, arsuri la stomac, colită și enterocolită, gastrită, ulcere, flatulență, constipație cronică.
  2. Intoleranță individuală a cloudberries. Cu fructe de îngrijire ar trebui să fie, de asemenea, utilizate de către persoanele cu o alergie la citrice sau alte fructe de padure.
  3. Boli ale sistemului cardiovascular (tromboza venelor mari, tromboembolism, tromboflebită, vene varicoase).
  4. Presiune crescută. Pacienții hipertensivi nu doresc să intre în dieta acru, în special simultan cu consumul de droguri.
  5. Tulburări de coagulare a sângelui. Este interzisă mâncarea fructelor pacienților aflați în tratament anticoagulant.

Cloudberry este un depozit de elemente sănătoase. Consumul de fructe de padure intareste sistemul intern, intinereste celulele si contribuie la functionarea normala a creierului. Cu toate acestea, nu trebuie să abuzezi de fructe, deoarece efectele secundare sunt posibile din cauza proprietăților extractive pronunțate.

Vizionați videoclipul: Sapun Madara cu mure si lapte de ovaz, bio, 150 g (Noiembrie 2019).

Загрузка...

Categorii Populare

Загрузка...